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　　鄒平市市場監管局明確責任分工、細化工作措施，聚焦重點環節、重點領域，深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

　　周密部署，生產源頭治理有力度。深入開展“三標”行動(亮標承諾、對標生產、核標出廠)，打造標桿生產企業。“痕跡化”檢查全市127家食品生產企業，覆蓋率100%，發現問題235項，全部整改完畢。同時，檢查全市152家小作坊，覆蓋率100%，發現問題160項，全部整改完畢。下發《關于開展食品生產企業產品驗證檢驗工作的通知》，召開驗證檢驗工作動員大會，全市93家在產食品生產企業已全部完成驗證檢驗。

　　規范提升，流通環節治理有實招。加強高風險行業、區域分析研判，重點對生熟肉制品、食用農產品、散裝食品等開展專項治理與整頓，對全市5200家食品銷售業戶開展風險等級評定，覆蓋率100%。推進食用農產品批發市場食品安全監管“五項制度”，即駐場監管制度、“快檢+互聯網”制度、定量監督抽檢制度、掃碼追溯制度、半年檢查制度，進一步提升了市場規范化水平。

　　積極創新，餐飲環節治理有實效。全市150戶大中型餐飲單位全部達到明廚亮灶、清潔廚房標準，2600戶持證餐飲單位全部實現量化分級。召開全市餐飲單位公開承諾活動暨餐飲具清洗消毒專項整治工作現場觀摩會，聯合衛健部門開展餐飲具清洗消毒專項整治行動，加大餐飲具抽檢覆蓋面和執法檢查力度，共下達責令改正通知書320份，責令停業整頓15家，查封經營場所8處。大中型以上飯店簽訂餐廚廢棄物收集運輸協議，實現油水分離、統一收運并進行無害化、資源化處理。

　　精準排查，抽檢環節治理有成果。堅持問題導向，對風險等級較高、消費量大、消費者關注度較高的食品種類進行重點抽檢，提高對食品安全風險的預判和防范能力。開展各類食品安全抽檢近4000批次，配合完成國家轉移地方抽檢86批次，省級抽檢208批次、市級抽檢784批次。2022年鄒平食品安全問題發現率全市排名，不合格食品182批次，核查處置率、公示率均達到100%，及時消除了食品安全隱患。