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——“泰滋味”美食巡禮將推出名廚饗宴、泰式風味自助餐及特飲
澳門，2023年3月30日—永利將于四月起推出全新“永利尋食探味”系列，聯手各國星級名廚呈獻一系列滋味盛宴，帶領賓客用味蕾探索世界。永利將攜手三位獲獎無數的泰國星級名廚為活動打響頭炮，以“尋味”為靈感于四月在永利澳門及永利皇宮舉辦為期一個月的“泰滋味”美食巡禮?；顒悠陂g將帶來泰國當代泰南泰北風味美饌以及泰國東北部依善地區的特色佳肴，推出“六手聯乘晚宴”、“客席名廚饗宴”、泰式風味自助餐及特飲等一系列精彩體驗，帶賓客味游泰國。
圖一：永利于四月攜手三位泰國星級名廚呈獻美食巡禮。(由左至右：主廚Kanyarat Thanomsaeng和Paisarn Cheewinsiriwat以及主廚Num Weerawat Triyasenwat)
泰式風味自助餐將于4月6日至30日在永利澳門及永利皇宮咖啡苑推出，賓客可品嘗由泰國客席名廚精心打造且極具泰國特色的盛宴，包括咖喱粉咸蛋黃炒海鮮、泰式酸辣排骨湯、泰式炸豬肉丸配薄荷沙律等，更有廚師即席炮制泰式沙律及特色船面，讓賓客嘗遍泰國南部及北部的獨特風味。
圖二：永利澳門及永利皇宮咖啡苑將于4月6日至30日推出泰式風味自助餐。
此外，永利澳門及永利皇宮如珠如包更于4月1日至30日期間推出泰式特飲，包括繽紛珍珠泰式奶茶以及香茅荔枝梳打特飲。
圖三：泰式炸豬肉丸配薄荷沙律
圖四：紅咖哩雞配冬瓜
在泰國美食巡禮期間，永利更特邀三位泰國星級名廚蒞臨澳門打造一系列“客席名廚饗宴”，包括:
客席名廚饗宴?–?Kaen
新上榜《泰國米其林指南2023》的Kaen餐廳由主廚Paisarn Cheewinsiriwat和Kanyarat Thanomsaeng主理。兩位主廚擁有逾二十年豐富經驗，曾為泰國以至多個海外知名酒店品牌服務。餐廳菜式以泰國東北部依善地區的風味為主，旨意在經典泰菜中糅合個人創意，創作以“健康”為理念的菜式。依善屬內陸地區，當地人愛以香料入饌，風味相對其他地區濃郁，主廚更搜羅當地的優質食材，為賓客帶來一系列突顯當地風味的美饌。
圖五：咖哩粉咸蛋黃炒海鮮
圖六：香料炒鯛魚
圖七：泰式酸辣排骨湯
日期：4月7日
地點：永利澳門
客席名廚饗宴?– Samuay & Sons
Samuay & Sons曾獲選列入“亞洲50佳餐廳”的2021年“亞洲之粹”及2022年“50 Best Discovery”名單，以及《泰國米其林指南2022》米其林餐盤推薦餐廳，以精致創新的泰國菜聞名。主廚Num Weerawat Triyasenwat曾任職于美國舊金山米其林餐廳，擅長把泰國特色食材與西方烹飪技術結合，創造出融合傳統和創新的精致菜肴。主廚期望透過傳承以保留依善菜式的獨特風味，在世界舞臺展現其飲食文化。
日期：4月21日
地點：永利皇宮
圖八：永利皇宮咖啡苑
圖九：永利澳門咖啡苑
客席名廚六手聯乘晚宴
三位來自泰國的名廚Paisarn Cheewinsiriwat、Kanyarat Thanomsaeng和Num Weerawat Triyasenwat獲獎無數，將攜手打造六手聯乘晚宴，以健康為理念，融合泰國各地傳統風味與創新烹飪技藝，解構并重塑地方菜系，并以多款當季當地食材呈獻前所未有的風味盛宴，讓賓客通過美食了解地方特色及文化。
日期：4月15日
地點：永利澳門
“泰滋味”美食巡禮:
*價目須另加10%服務費
**價目須另加15%服務費
? ? ? ?有關“客席名廚六手聯乘晚宴”的餐飲查詢及預訂，歡迎致電?(853) 8986 3168 或電郵至??。
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? ? ? ?有關永利澳門的餐飲查詢及預訂，歡迎致電?(853) 8986 3663。有關永利皇宮的餐飲查詢及預訂，歡迎致電?(853) 8889 3663。
關于永利澳門
永利澳門位于中華人民共和國澳門特別行政區，是一座豪華度假酒店。永利澳門擁有兩座地標性酒店大樓，共設有1,010間酒店客房及套房，占地約64,300平方尺的購物專區，14間餐飲店，兩所水療中心、一間美發中心及一個游泳池。永利澳門是繽紛娛樂的所在，擁有全澳精心設計的表演湖，高聳的水柱、耀眼LED燈影效果與火焰優雅地伴隨著百老匯歌劇及中文經典金曲揚揚起舞。
永利澳門由國際度假酒店發展商–Wynn Resorts營運。Wynn Resorts是全球獨立酒店品牌中獲得多《福布斯旅游指南》五星大獎的酒店企業。永利澳門連續七年成為全球榮獲八項《福布斯旅游指南》五星大獎的度假村。于2006年9月6日開業，第二幢酒店大樓–萬利酒店于2010年4月21日開幕。有關永利澳門的詳情，請瀏覽press.wynnmacau.com。
關于永利皇宮
永利渡假村集團旗下的永利皇宮，是繼永利澳門之后第二所于澳門特別行政區發展的豪華綜合度假村。永利皇宮座落澳門路氹城區，樓高28層，設有1,706間優雅華貴的客房、套房及別墅、多功能會議設施、占地約107,000平方尺的永利名店街、14間餐飲店、全澳門大的水療中心、美發中心及游泳池。永利皇宮提供的繽紛娛樂體驗包括占地八英畝、結合水舞、音樂與光影的表演湖、獨特的觀光纜車、巨型花卉雕塑，以及一系列出自世界上首屈一指的名師之手的藝術瑰寶珍藏。
永利渡假村為全球獨立酒店品牌中累積獲得多《福布斯旅游指南》五星大獎的酒店品牌。永利皇宮為全球首間擁逾千客房，而獲《福布斯旅游指南》頒授五星美譽的渡假村。永利皇宮于2016年8月22日開業。有關度假村的更多資料，可瀏覽press.wynnpalace.com。
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