隨著天氣回暖、雨水增多,野生蘑菇進入生長期,春夏季是菌類生長的旺季,也是誤食野生毒蘑菇的高發季節。樂平市積極部署開展野生蘑菇中毒防控工作,做到早提醒、早預防。
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一是積極開展預防野生蘑菇中毒科普宣傳教育宣傳活動,充分利用廣播、微信、張貼分發警示宣傳單等形式廣泛宣傳,發揮各鄉鎮(街道)食品安全協管員、信息員作用,讓群眾認識采食野生蘑菇的危險性,提醒群眾不采、不食、不買賣野生蘑菇。
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二是切實加強對食品生產企業、生鮮超市、集貿市場、餐飲服務單位、學校及機關企事業單位食堂監督檢查,要求認真落實食品安全責任人的責任,不得采購、加工、銷售野生蘑菇,嚴防餐飲服務環節野生蘑菇中毒事件的發生。
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三是加強應急值守,密切關注輿情動態,保持通訊聯絡暢通。一經發現“毒蘑菇”中毒事件,按有關規定和程序在時間上報,并做好應急處置和后續輿情處理工作。
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截至目前,各鄉鎮(街道)張貼《野生蘑菇不要買 不要吃 不要采》宣傳海報1500余份,樂平市局將進一步加強轄區食品安全監管工作,提高廣大人民群眾的食品安全意識,確保公眾飲食消費安全。