這三年伴隨著新冠疫情反復,整體經濟環境一般,人們消費注重性價比。高端奶茶喜茶、奈雪的茶紛紛降價,奈雪的茶曾經30元+一杯的高價,在2022年下調到高價29元一杯,低只要9元一杯,開始了追逐性價比的道路。
性價比永不過時,一緒極具“高性價比”
“性價比”對于消費者來說永不過時,有的茶飲品牌甚至做到了的性價比,比如蜜雪冰城一杯檸檬水4塊錢,一杯普通的奶茶6塊錢,一杯奶茶和一瓶元氣森林氣泡水的價格差不多,這讓其廣受歡迎。
對于茶顏悅色來說,不同于蜜雪冰城走性價比路線,喜茶、奈雪的茶走的高端茶飲路線,其處于兩者之間,走高性價比。
上海知名壽喜燒品牌一緒壽喜燒和茶顏悅色的路線相仿,它既不是人均不到100元的大眾自助餐,也不是300以上的高端自助,是在兩者中間,走高性價比路線。
從一緒的菜單能窺見一二。其有四款套餐,價格從139元-239元不等,分別是牛肉暢吃套餐、牛肉海鮮套餐,輕享和牛暢吃套餐和高階和牛暢吃套餐?;A的139套餐包含任選一款鍋底,兩款牛肉、豬五花肉、草原羊肉暢吃,精選時蔬暢吃、丸滑系列暢吃、五種冰激凌暢吃,自助臺飲料暢飲。
套餐級別越高,食客能品嘗到的產品越豐富且越優質。高階和牛套餐在139套餐基礎上增加了M8-9別的和牛、特色菜品、刺身拼盤,9種海鮮暢吃,升級雙拼鍋底等。一緒的產品豐富,性價比高。
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“好吃”同等重要,一緒品質和性價比兼顧
據美團發布的《2022年新餐飲行業研究報告》顯示,通過對2021年大眾點評用戶餐飲評價內容分析發現:“好吃”的熱度高,“性價比”僅跟其后,排在第二位。由此看出,用戶十分看重產品的美味程度,餐飲商家也要注重產品的品質。
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一緒的產品是在眾多產品中精挑細選出來的,別的和牛、有機綠色食材,奶茶自助、甜品等,連飲料也是高端飲料品牌,巴黎水,星巴克這種。相比同等人均100以上的海底撈、左庭右院火鍋,一緒暢吃暢點的特點,高性價比凸顯。性價比不等于低價低質,所謂性價比指的是在價格相同的情況下,能夠為消費者提供更好的用餐體驗和環境。
“性價比確實高,怪不得每次來排隊的人都很多”!
一緒一直以來將“持續為消費者創造超值的服務”為根基,優質的菜品和服務吸引了新食客慕名而來,留住了一批老顧客。
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