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近日，廣東省“中華”擬推薦名單公示，廣州成為本次公示中入選企業多的城市，7家企業的成功入選，也讓廣州再次受到關注。
代表著經年累月的恒定品質與經典味道，而傳統與創新也是其一直在求索的主題。一些廣州企業在活化方面進行了多方面的實踐探索，通過一系列的創新舉措，在競爭激烈的市場中脫穎而出。其中具有典型代表意義的就是“四大醬園”之一的致美齋。早在1992年，致美齋就被國家貿易部評定為“中華”，近年來，在保留自身品牌特色的同時迎合新消費趨勢，致美齋相繼推出潮流單品，完成從“”到“新網紅”的華麗變身。
推陳出新，為產品線注入新活力
作為一家超過400年歷史的調味品品牌，致美齋在積極迎合潮流方面持續努力，為適應新一代消費者的需求，不斷開發適合年輕消費市場的調味產品。從適合“打邊爐”的致美齋愛番茄火鍋底料，到適用于烹煮“黃燜雞”的致美齋黃燜調味醬，年輕人的味覺密碼被致美齋成功破解。
豉汁蒸排骨，金湯肥牛，紅燒五花肉……粵味、川味、浙味經典菜被致美齋粵味豉汁調味醬、金湯肥牛味調味醬、愛紅燒調味醬輕松“拿捏”，為忙碌的現代生活提供了方便快捷的烹飪選擇，滿足了年輕人對于個性化烹飪和多樣化口味的追求。無論是親朋好友的歡聚時刻，還是犒勞自己、一個人獨享歲月靜好的“一人食”，致美齋總能有一款產品與場景完美契合。
一系列創新產品的推出，贏得了年輕消費者的青睞，并在國內外市場上取得了良好的口碑，而市場的熱烈反響也進一步激發了致美齋創新的熱情。
擁抱年輕群體，讓品牌成為潮流文化的一部分
除了在產品開發上有所創新，致美齋在傳播上的創新舉措同樣引人注目。在品牌視覺方面，致美齋借力新國潮潮流，將傳統與現代相融合，從產品包裝到國潮門店的設計，均走在了潮流文化的前沿，極具代表性的便是致美齋在廣州起義路開設的新派店鋪。復古的黑白地磚，雅致的木質貨架，嶺南民間特色的滿洲窗，古樸的圓弧頂拱門，以嶺南文化結合時代審美，打造新型文化空間。走進店鋪，隨致美齋身臨其境“穿越”回民國;端起相機，出片率真的高!傳統文化、非遺技藝與年輕人的距離也在一次又一次地打卡、品味中被拉近，并通過小紅書、抖音、視頻直播等架好文化橋梁，被更多人所知曉、關注和認可。
近期，致美齋還參與了嶺南商旅集團和廣州博物館一同推出的“粵宴中國·消失的名菜”項目，通過非遺技藝的展示與傳承，讓沉寂在博物館的文物們“復活”成時尚的舌尖風味，彰顯出了傳統飲食文化魅力，吸引更多的年輕人成為當代“護寶人”。
目前，致美齋仍不斷根據市場反饋的信息持續迭代更新產品，豐富產品線，擴展消費場景，提升線下服務體驗，持續滿足年輕消費者對產品風味、包裝等不斷變化的需求，無論是市場反應，還是產品開發，都展現出“”的“不老基因”，煥發出金字招牌的創造活力。
致美齋以“醬”聞名，創新舉措卻不止于醬。自1608年始創以來，致美齋凝聚歷史的縮影，見證時代的變遷，成為一代又一代人的味覺記憶。進入新時代，致美齋洞察年輕一代的消費需求，敏銳捕捉到了未來的產業趨勢，提前謀篇布局，于廣東陽西建立了預制菜產業基地，進一步拓展了業務領域，為品牌后期高質量發展打下堅實基礎。同時，借助產業升級舉措，致美齋這一也煥發了新的活力。
致美齋在品牌煥新和產業布局等方面的舉措，為的高質量發展提供了有益的探索和示范。同時，致美齋也走出了一條講好品牌故事、讓煥發新活力的新路徑，彰顯了的韌性和活力。作為一家成功變身為新網紅的品牌，致美齋的經驗和實踐對其他品牌來說具有借鑒和示范意義，也為的傳承與發展注入了新的動力。
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